Muffins de Vainilla con Arándanos: Delicioso Crumble Casero
Estos muffins de vainilla con arándanos son perfectos para cualquier ocasión, con un crumble casero que los hace aún más deliciosos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 12 muffins 1x
- Category: Desayuno
- Method: Hornear
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetariano
Ingredients
Scale
- 1 ½ tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de mantequilla
- 1 taza de arándanos
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosa.
- Agregar los huevos y el extracto de vainilla, mezclar bien.
- En otro tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
- Combinar los ingredientes secos con la mezcla húmeda y mezclar hasta que estén integrados.
- Agregar los arándanos y mezclar con cuidado.
- Verter la mezcla en moldes para muffins.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Notes
- Dejar enfriar los muffins antes de desmoldar.
- Se pueden servir tibios o a temperatura ambiente.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Muffins, Vainilla, Arándanos, Crumble